Biscuits secs à la mélasse

Ingrédients: 1 tasse de graisse ou margarine ½ tasse de sucre brun  1½ tasses de mélasse 2 œufs 1 cuillère à thé de café dans 2 cuillères à table d’eau chaude 5 à 6 tasses de farine ½ cuillère à thé de sel 2 cuillères à thé de gingembre 2 cuillères à thé de cannelle […]

lire la suite

Soupe aux pois

Ingrédients: INGRÉDIENTS : 2 lb de pois jaunes 6 litres d’eau 2/3 tasse de bouillon de poulet en poudre 1 tasse d’oignon blanc haché finement ½ morceau de lard salé ¾ tasse de carottes râpées finement ½ cuillère à café de poivre noir ½ cuillère à café de persil

lire la suite