Boulette ‘’Porc Typique’’

Ingrédients: 1 grosse can de tomates en dés 1 can de sauce aux tomates 1 moyenne can de jus de tomate 1 gros oignon haché au gout 1 piment vert haché au gout 1 piment jaune haché au gout 1 paquet de champignons frais entier 1 cuillère à thé d’épices italiennes 1 gousse d’ail haché […]

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Biscuits secs à la mélasse

Ingrédients: 1 tasse de graisse ou margarine ½ tasse de sucre brun  1½ tasses de mélasse 2 œufs 1 cuillère à thé de café dans 2 cuillères à table d’eau chaude 5 à 6 tasses de farine ½ cuillère à thé de sel 2 cuillères à thé de gingembre 2 cuillères à thé de cannelle […]

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Soupe aux pois

Ingrédients: INGRÉDIENTS : 2 lb de pois jaunes 6 litres d’eau 2/3 tasse de bouillon de poulet en poudre 1 tasse d’oignon blanc haché finement ½ morceau de lard salé ¾ tasse de carottes râpées finement ½ cuillère à café de poivre noir ½ cuillère à café de persil

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Bean maison

Ingrédients: 1 sac de bean 1 cuillère à thé de soda 1 cuillère à soupe de moutarde sèche sel et poivre au gout oignons en tranches tranches de lard Facultatif :  1 tasse de sirop d’érable Pepsi

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